相信很（hěn）多人家里都（dōu）有不锈钢厨具，不锈钢厨具美观耐用（yòng），性能良好（hǎo），而且相比其他金属更耐锈蚀。单就其外表的光亮而言，就给人（rén）一种干净卫生的感（gǎn）觉。近几年（nián）来不锈钢厨具备受人们喜爱，越来越多地进入寻（xún）常百姓家。但是（shì）平时使用中有什值得我们注意的地方呢?为了让我们的厨具更（gèng）加持久耐用，今天就让东莞不锈钢（gāng）厨具小（xiǎo）编带您去了解下东（dōng）莞不锈钢（gāng）厨具使（shǐ）用注意大全吧。

   东莞（wǎn）不锈钢厨具使用注意

   (1)不要用不锈（xiù）钢（gāng）器皿煎熬中药，因为一些药材中所含的成分在加热条件下，会与不锈钢中所含的铁（tiě）等其他金属元素发（fā）生化学反应，从而使药效下降或发生药效改（gǎi）变。因此，一般来（lái）说（shuō），煎中药还是推荐用沙锅、瓦（wǎ）罐（guàn），这是因（yīn）为它们化学性质稳定，不容易与药物起化（huà）学反应。

    (2)勿用强碱性或（huò）强氧化性的（de）化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠（nà）等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈（xiù）钢起化学反应。

    (3)不可（kě）长时间用不锈钢器皿盛放盐、酱（jiàng）油（yóu）、菜汤等，因为这些食品中含有电解（jiě）质，如果长（zhǎng）时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样（yàng），与这些电解质起化学反应，使有（yǒu）毒金属元素（sù）被溶解出来。