廚房可以稱作（zuò）為（wéi）一個小型工廠，雖然廚房的工作時間短，南寧廚具在廚房工作消耗的力量並不比（bǐ）工廠少。廚房基本是家庭主婦的工作車間，廚具的功能（néng）決定了婦女的（de）工作質量（liàng），廚房中擺放了很多廚具，這些廚具的易用性不僅決定（dìng）了飯菜美味（wèi），還能影響廚房環境。
煤氣灶應該是廚房的重要工具。目前（qián）廚房使用的熱能基本都是（shì）煤氣灶提供的，南寧廚（chú）具廚房設備煤氣灶的出現的確讓烹飪快捷了不少，但是煤氣灶的（de）出現也為廚房增加了危險。煤氣泄露意外並不少見，煤氣泄露伴（bàn）隨著爆炸和火災，雖然煤（méi）氣爐很危險（xiǎn），但是（shì）煤氣爐按照規則使用的話，煤氣爐的意外是（shì）不會出現的。煤（méi）氣意外（wài）是由煤氣泄露造成的不（bú）鏽鋼廚房設備，避免煤氣意外（wài）要先從煤（méi）氣泄露開（kāi）始。煤氣（qì）灶都（dōu）有兩個開關，一個是火種開關（guān），這個開關（guān）可以釋（shì）放少（shǎo）量煤氣用來點燃火種，煤氣灶使用完之後，僅僅關閉這個開關是不行的，而要將管道上的（de）總開（kāi）關關閉，隻要管道煤氣總開關，那麽煤氣將一點都不會泄露。
東莞廚具
東莞廚具-電磁爐是廚房（fáng）的另一重要工具。電磁爐也快捷的加熱工具，電磁爐的快捷加熱是建立在電能上的，電磁爐的耗能較高，所以電磁爐的連接開關要有質量（liàng）保證。家用的插板質（zhì）量都很有限，當電磁爐和其它電器插在同一插板上（shàng）時，很可能導致線路過載燃燒廚具電磁爐的危險更大（dà），為（wéi）了（le）電磁爐的使用環境，最好給電磁爐（lú）提供單獨的插板。