1、主食噴些水。熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2~3分鍾即可。如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鍾左（zuǒ）右。熱（rè）米飯一定要加蓋，這樣熱出來（lái）才鬆軟好吃。另外，熱饅頭（tóu）、餅等麵食的時候，最好先噴上一些水，加熱1~2分鍾（zhōng），才不會又幹又硬。
2、湯類中途要攪拌。湯類加熱時，經常內部溫度很高，表麵還不夠（gòu）熱。所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁（zhī）四濺。而應該分兩次加熱，中（zhōng）途攪拌一下，能熱（rè）得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。
3、熱素菜（cài）、肉菜時（shí）最好（hǎo）也加蓋。一（yī）般素菜（cài）中火或大火加熱（rè）2~3分鍾，肉類3分鍾左右。如果是冰（bīng）凍的食物，加熱時（shí）間要（yào）稍微久點，4~5分鍾即可。
4、加熱土豆（dòu）、香腸等（děng）帶（dài）皮的食物時，必須先用（yòng）叉或（huò）刀紮幾個小（xiǎo）孔，否則會由於壓力使其爆裂，容（róng）易引起電器受損、人員燙傷。雞蛋由於有殼（ké）和蛋膜（mó），直（zhí）接加熱也（yě）會爆裂，熱整雞蛋（dàn）時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鍾（zhōng）左右，保證安全的同時，還能（néng）使雞蛋保持鮮（xiān）嫩。同理，也不可將密封瓶（píng）罐裝（zhuāng）的食物，放入微波爐中烹調，以免發生爆（bào）炸。