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廚房，是指可在內準備食物並進（jìn）行烹飪的房間，一個現代化（huà）的廚房通常有的設備包括爐具（瓦斯爐、電（diàn）爐、微波爐或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗機）及儲存（cún）食物的設備（例如：冰箱、冰櫃）。東莞廚房工程廚房裝修有（yǒu）哪些原則要求？
1、廚房（fáng）的設計應從減輕（qīng）操作者勞動（dòng）強度、方便使用來考慮。

2、廚房燃氣（qì）灶台（tái）的高度，以距地麵700mm左右為宜。

3、廚房（fáng）設計應合理布置灶具、排油煙（yān）機（jī）、熱水器等設（shè）備（bèi），必（bì）須充（chōng）分考慮這些設（shè）備的安裝、 維修及使用安全。

4、廚（chú）房的裝飾材料應色彩素雅，表麵光潔，易（yì）於清洗（xǐ）。

5、廚房的地麵宜用防滑、易於清洗的陶瓷塊材地麵。

6、廚房的頂麵、牆麵宜選用防火、抗（kàng）熱、易於清洗的材料，如釉麵瓷磚牆麵（miàn）、鋁板吊頂等。

7、廚房的（de）裝飾設計不應影響廚房的采光（guāng）、通風（fēng）、照明等效果。

8、嚴禁移動煤氣表，煤氣管（guǎn）道不得做暗管，同時應考慮抄表方便。

9、廚房是烹任的場所，勞（láo）作辛苦。為減輕勞動強度需要運用人（rén）體工學原理，合理布局。

10、在（zài）設計上首（shǒu）先要考慮安全問題。

11、廚（chú）房首重實用，不（bú）能隻以美觀為設（shè）計原則。

12、廚房燈（dēng）光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一（yī）個是對洗滌、準備、操作的照明。

13、因每個（gè）人不（bú）同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥櫃中的適當位置，方便開啟、使用（yòng）。

14、廚房裏的矮櫃做成抽屜,推（tuī）拉式方便取放，視覺也較好。而吊櫃一般做成30到40厘米寬的多層格子。

15、吊櫃與（yǔ）操作平台之間（jiān）的間隙（xì）一般可以利用起來，放取一些烹飪中所需的（de）用具。

16、廚（chú）房裏許多地方要考慮到防（fáng）止孩子發生危險。

17、為自己設置一個可以坐著幹活的附加平（píng）台。

18、廚房裏垃圾量較大，氣（qì）味也大，易於放在方便傾倒又隱蔽的地方。

19、廚房的家具、設計要依主人身材而（ér）定。

20、抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油（yóu）煙機與灶台的距離不宜超過70厘米。

21、內部設計的用料必須易於清理，選（xuǎn）用不易汙染，容易清洗、防（fáng）濕、防熱而又耐用的（de）材料，瓷磚和塑料地（dì）板可以符合這些要求。

22、廚（chú）房若麵積夠大，可放置小型餐桌，這樣就能兼作飯廳（tīng）使用，無須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地（dì）毯以作分隔空間（jiān）。