我們每天都會使用抽（chōu）油煙機、燃氣（qì）灶、不粘鍋等東莞廚具，然而（ér）多數人卻不知（zhī）道東莞廚（chú）具使用壽命也有嚴格的限定。如果（guǒ）東（dōng）莞廚具長期處於（yú）“超期（qī）服役”的狀態，輕則不（bú）利身體健康，重（chóng）則（zé）危及生命。美國《赫芬頓郵報》6月（yuè）27日載文（wén），刊出“來自（zì）廚（chú）房（fáng）的七大（dà）健康危險”。
    不粘鍋受損。紐（niǔ）約西奈山醫療中（zhōng）心臨床醫（yī）學教授阿爾伯特·萊維表示，美國環境工作組(EWG)研究（jiū）稱，當不（bú）粘鍋加熱超過260攝氏度時，就（jiù）會釋放（fàng）出至少6種有毒氣體，其中包括兩種致癌（ái）氣體、兩種全球汙染物和一種致命的化學物質（zhì）。一旦不粘（zhān）鍋塗料被劃受損，即使在較（jiào）低溫度下也容易釋放出無色無味的有害氣（qì）體。
    【東莞廚具（jù）建議】一旦（dàn）不粘鍋塗料受損，就該換新的了。
    洗碗刷掉毛。注冊營養師黛博拉·奧力（lì）克·利威博士表示，蘸取調料（liào）的刷子用久了就容易掉毛，落入食物中，導（dǎo）致喉嚨或胃腸道嚴重損傷。同樣，洗碗刷用久了（le），刷毛也會變得稀疏，凹槽中更易（yì）滋生病菌。
    【東莞廚具建議（yì）】刷（shuā）子（zǐ）要（yào）兩三個月（yuè）更換一次（cì），如果沒到使用期限就開始（shǐ）掉毛或鬆（sōng）動，也該換新的。
    塑料餐盒有劃痕。利威博士表示（shì），塑（sù）料食品容器太舊或出現劃痕，就容易釋放雙酚A(BPA)，通過食物和飲料進入人體。多項研究發現，雙酚A與（yǔ）癌症、心髒（zāng）病、肥胖症等多種健康問題存（cún）在重要（yào）關聯。