廚具（jù）設備的衛生尤為重要，但清理起來（lái）比較繁瑣，所（suǒ）以做好平時的清潔保養，東（dōng）莞廚具介紹幾個技巧給您，讓您擁有一個（gè）幹淨，整潔的廚房

     第一，煤氣灶灶頭的清洗　正（zhèng）常的煤氣灶火應（yīng）藍（lán）色，但出氣口如果被（bèi）殘屑（xiè）阻塞，爐火的顏色就會變紅（hóng）。時可用吸塵器吸取火口處的殘屑，或用牙簽清理。

     第二，清潔微波爐　微波爐用過之後若不隨即擦拭幹淨，很（hěn）容易在內部結成油垢。若經常用微波爐烹調肉類，容易在微波爐內濺出油點。可將一大碗熱水放在爐中，將水煮沸，直至產生大量蒸氣，然後用濕布將裏麵油漬（zì）擦拭幹淨。清潔時，先用洗潔精擦拭一遍，再分別用幹淨的濕抹布和幹（gàn）抹布擦。如果仍不能將汙（wū）垢（gòu）除掉，可以用塑料卡片來刮除，但千（qiān）萬不能用金屬片刮，以免傷及箱體（tǐ）。最後，別忘了將微波爐門打開，使（shǐ）爐內徹底風幹。

     第三，清潔廚房牆壁汙垢，用大張的紙巾蓋住有汙垢的地方，然後用清潔劑噴濕紙巾，紙巾便會（huì）粘（zhān）貼（tiē）在牆壁上，約15分（fèn）鍾後汙漬便會軟化（huà），然後將紙巾撕下來，再擦拭汙垢（gòu），即會取得事（shì）半功倍的效果（guǒ）。
 
     第四（sì），冷（lěng）櫃的清潔　可用海綿加醋或洗潔精（jīng）清洗冰箱的內部，不（bú）但能抹掉汙漬，同時亦可以抗菌（jun1）。使用洗潔（jié）精不（bú）易擦淨冰箱外殼（ké）的汙垢時，可用海綿或抹布沾一點洗潔精，搓抹幾（jǐ）下，再用幹（gàn）布擦幹（gàn）水分。

    另外，冰箱的門（mén）墊是極易聚積汙垢的地方，特別是門墊的（de）凹溝，如果有黑色的汙垢斑點，可用舊牙刷沾上洗潔精擦拭，再（zài）用幹布擦幹。如果任門墊藏汙納垢置之不理，會使其彈力及磁性喪失，降（jiàng）低（dī）冰箱冷凍功能。所（suǒ）以（yǐ）平均兩個月就要用中性清潔劑擦拭一次。如果把裝有檸檬片的盤子放入冰箱，可以吸走冰箱內的異味。平時一（yī）般應每（měi）周擦拭（shì）冰箱一次。如在冰箱內（nèi）灑了東西，應立（lì）即擦幹淨，否則很可（kě）能會發（fā）出異味或發黴。擦（cā）拭冰箱背部冷（lěng）凝器上的灰塵時，應拔下電源。

     第五（wǔ），勤擦（cā）爐具，烹飪時在爐具旁邊放一塊（kuài）濕布，可隨時擦去爐具上的髒物，因為爐具在受熱時較易清潔。

      第六，清潔排（pái）氣扇，清潔排氣扇時一定要拔掉電源插頭(若無插頭，就切斷電源)，卸下的外（wài）殼要用溫水和清潔劑清（qīng）洗。可用微濕的（de）布擦拭扇葉，但（dàn）不要將（jiāng）扇葉弄濕，然後將外殼擦幹後重新裝好。

      第七清洗地（dì）板上的（de）油漬，處理地板上的油漬，可以把麵粉先撒在油漬上，再把麵粉掃走後用清（qīng）潔劑擦拭。或者在拖把上倒一點醋，經反複擦拭後，就可（kě）以（yǐ）把（bǎ）地麵（miàn）擦拭幹淨。此法簡便實用，效果良（liáng）好。

      第八，清除廚房異味，在鍋中加入（rù）少許食醋加熱蒸發，廚房異味即除。有條件的用（yòng）戶應開窗盡量讓陽光射進廚房，因為陽光中的紫外線有殺菌作用。