東莞廚（chú）房設備我們製作較多的是商用（yòng）類，指酒店、餐廳（tīng）、酒吧、咖啡（fēi）店等（děng）餐飲業使用的東莞廚房設（shè）備。商用廚房設備（bèi）因為使用頻率高，所以相應的（de）體積較大，功率較大，也較（jiào）重，當然價格也較高。商用（yòng）廚具常見（jiàn）的一些爐具和灶具，是必不可少（shǎo）的，

      例如：燃氣（qì）炒灶，蒸（zhēng）飯（fàn）櫃，湯爐等。除了這（zhè）些，首（shǒu）先我們需要的是（shì）儲藏工具，因為在我們的廚房裏麵是不（bú）可能沒有一些蔬菜或者是肉類等等的產（chǎn）品，所以說需要我（wǒ）們大家準備一些儲存食物的工具。比方說電冰箱可以用來存放一些肉類或者是容易過（guò）保質期的產品，同時還有就是多準（zhǔn）備一些存放餐具或者是炊具的低櫃（guì）這樣的存儲櫃（guì）才可以。

        接著是洗滌工具，清洗一些碗碟的工具，還需要我們（men）大家配置相對應的垃圾桶之類的工具。同（tóng）時一些也（yě）應該配置消毒櫃用具。然後就是調理類的用具，比方說一些切菜板或者是必（bì）備的調料之類的用具都是需（xū）要準備好的。

       尤其（qí）是一（yī）些像醬油或者（zhě）是鹽這樣調（diào）味品也需要多（duō）多的準備一些才可以滿足商務的生產（chǎn）使用。