一、不變色——其（qí）他種類的廚具在使（shǐ）用時間長了以（yǐ）後（hòu）就會變色，特（tè）別是木製（zhì）廚具，如果清洗的話，還可以（yǐ）引發二次汙染。但是不鏽鋼廚具就避免了這方麵的（de）麻煩事。

　　二、不怕火——廚具少不（bú）了的功能（néng）就是做飯，但是有些材料的廚具怕火，這就（jiù）很影響大家（jiā）做飯的（de）熱情。不鏽鋼廚具屬於金（jīn）屬製品，在使用過程中，不用擔心火的問題，除非火的溫度超過了金屬的熔（róng）點，但是一般的家庭中很少用這麽高溫度的火（huǒ）吧。

　　三、好清洗（xǐ）——隻須用（yòng）濕抹布沾洗潔精簡單擦洗（xǐ）就可使不鏽鋼台麵光亮如新。

　　四（sì）、環保——不用檢測也絕對環保，因為不（bú）鏽鋼不是用環氧樹脂合成的，也沒有天然花崗岩的輻射。