東莞環保廚（chú）具的性能：

　　環保廚房是現代家居（jū）中唯一使用明火（huǒ）的（de）區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是東莞環保廚具表層的防火能力，更是（shì）選擇（zé）廚具的重要標準。所以，正規的東莞環保廚具廠家（jiā）生（shēng）產的廚具麵層材料全部使用不燃、阻燃的材料（liào）製成。東莞環保廚具要有抗（kàng）禦汙染的能力（lì），特別是要有防止蟑（zhāng）螂、老鼠、螞蟻（yǐ）等汙染食品的功能，才能保證整個廚具的內在質量（liàng）。目前市場上有的櫥櫃已采取全部（bù）安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到汙染。 
　　廚房內的操作要有一個合（hé）理（lǐ）的流程，因此，在東莞（wǎn）環保廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位（wèi）的排列，對日後使用方便十分重（chóng）要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等，都直接影響到使用的方（fāng）便程度。因此，要選擇（zé）符合人體工程原理和廚房操作程序的廚具。廚具不僅要求（qiú）造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有（yǒu）較易的防汙染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗（kàng）油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表麵潔淨如新。