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東莞廚具設備有哪些分類

文章出處:新聞中心 責(zé)任編輯:東莞市耀興廚具有限公司 發表時間:2014-08-21
  

東莞廚具設備有哪些分類:

  東莞廚(chú)具設備第一類是儲藏用具,分為食(shí)品儲藏和器物用品儲藏(cáng)兩大部(bù)分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是(shì)為(wéi)餐(cān)具、炊具、器皿等提供存儲的空(kōng)間。儲藏(cáng)用(yòng)具是通過各種底櫃、吊櫃(guì)、角櫃(guì)、多功能裝飾(shì)櫃等完成的。
  東莞廚具設備第二類是洗滌(dí)用具,包括冷熱(rè)水的供應係統、排水(shuǐ)設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚(chú)房操作中(zhōng)產生的垃圾,應設置垃圾(jī)箱(xiāng)或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉(fěn)碎器等設備。
  東莞(wǎn)廚具設備第三類是調理用具(jù),不鏽鋼廚具主(zhǔ)要包括(kuò)調理的台麵,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機(jī)具、調製(zhì)機(jī)具等也在不(bú)斷增加。
  東莞廚具設備第四類是烹調用具,主要(yào)有爐具(jù)、灶具和烹調時的(de)相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高(gāo)頻電磁灶、微波爐(lú)、微波烤箱等也開(kāi)始大量進入家庭。

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