浅谈东莞不锈钢厨具的保养2点：

（1）煤气炉（lú）：煤气（qì）炉的清洁（jié）与保（bǎo）养，可以说是厨房设（shè）备中（zhōng）最困难，也是最重要（yào）的一环。平日应（yīng）于利用之后立即以中性清洁剂擦拭台面，以免恒久积（jī）存（cún）脏污，日后清（qīng）洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干（gàn）净，并定期以铁（tiě）丝（sī）刷去除炉嘴碳化（huà）物，并刺通火孔。当煤气炉产生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检验煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。别的，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的平安距离则为60～75厘米。

（2）除油烟机：除油烟（yān）机在保养或（huò）维修时需先将插头拔掉，以免触电。最好的保（bǎo）养办法就是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油（yóu）盘或油杯达（dá）八分满时（shí）应立即倒掉以免溢出，同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁（bì），附有油网的除油烟机，油网应每半个月以（yǐ）中性清洁（jié）剂浸泡清（qīng）洗清洁一（yī）次（cì），至（zhì）于开关及油杯内层易积油的地点，可用保鲜膜覆盖，以（yǐ）便日后清洗，只要直（zhí）接斯开更换即可。除油烟（yān）机（jī）清洁小（xiǎo）秘方：除油烟机加油网（wǎng），可以过滤污油减（jiǎn）削（xuē）发电机负（fù）荷，还能避免滴油的（de）情（qíng）形。当油网、油杯脏了，可用中性清洁液泡20分钟，再用清水冲净（jìng）即可。此外，将洗净后的油杯内，倒（dǎo）入少许的洗碗精稀释液，可以让下次清洗时（shí）更轻松。