廚房是每個（gè）人每天都要進的地方，特別是居家生活中，有個整潔清新的廚房環境會讓用餐時胃口和心情都很舒暢。
眾（zhòng）所周知，廚房是油膩最多的地方（fāng），也相對其他地方很難清潔（jié）的。其實（shí），除油（yóu）的（de）工作不僅（jǐn）要落實在平時，除了每天（tiān）
的（de）清潔外，清潔時的技巧也是有（yǒu）講究的，掌握除油的正（zhèng）確方法往往能事半（bàn）功倍。東莞廚具專業人士來和大家分享下更實用的方（fāng）法（fǎ）

抽油煙機

抽（chōu）油煙機（jī）是廚房裏油煙最重的地方。平日的簡單保養可以省卻年終大掃（sǎo）除時的麻煩。沒（méi）次煮完菜後，先讓（ràng）抽油煙機
繼續運轉30秒~1分鍾，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒（shāo）完全（quán）的一氧化碳抽出屋外，降低主婦得肺癌的機率。趁
著抽油煙機上還有餘熱，用抹布將表麵（miàn）略（luè）為擦拭一遍，就（jiù）可以輕鬆（sōng）擦去沾在抽油煙機上的油漬，長（zhǎng）保幹淨不（bú）油膩。
要清潔抽風扇的時候（hòu），先在瓦斯爐上覆蓋報紙，打開抽油煙機開關（guān），往抽油煙機風扇噴上中性清潔（jié）劑後靜（jìng）置3分鍾，
再將溫水噴入抽油煙機風扇內，讓已溶解的油汙流（liú）到儲油盒中，再清洗儲油槽即可，大約一個星期清洗一次（cì）風（fēng）扇就
可以了。

但是抽油煙機最惱人的便（biàn）是儲油盒的（de）清洗，建議（yì）你不妨在（zài）盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超（chāo）出儲油盒外，
完全蓋住原有的盒內表麵，讓油煙吸附在保鮮膜上，每隔一段時間抽起置換即可。或者（zhě）是利用吃完的塑膠布丁杯或
紙杯代替原（yuán）本的儲油（yóu）盒也可以，隻要定期抽換就（jiù）可省去清（qīng）洗又不易洗淨的麻煩（fán）。

爐具瓦斯爐

煮菜的時候不管（guǎn）多（duō）留心，還是不（bú）免（miǎn）會（huì）有湯（tāng）汁油漬（zì）濺到瓦斯爐麵上，如果不及時清除，可能會（huì）將出火孔堵塞住，影響
燃燒效能。最好是每次煮完菜後在瓦斯爐還有餘熱時用濕抹布擦拭一遍，如果爐子冷卻之後再清理，汙垢水漬就較
難去（qù）除了。如果爐麵汙垢較難去除時，宜采用中性清潔劑並以較細的菜瓜布刷（shuā）洗，也可用小蘇打粉加熱水代替清潔
劑，忌（jì）用（yòng）金屬鋼刷及酸堿（jiǎn）性較強的（de）清潔劑以免（miǎn）損壞爐麵。

除了爐麵（miàn）之外（wài），瓦斯爐（lú）架和爐嘴都可拆裝，需定期清洗，以鐵絲刷刷去爐（lú）嘴的漬碳，以免爐嘴堵塞造成瓦斯燃燒不
完全，影（yǐng）響家居安全，可從爐火顏色是否變紅來判斷。拆洗的爐嘴一定要等到完全幹燥才可（kě）裝回去，避免潮濕（shī）影響
瓦斯燃燒。同時要定期以肥皂水檢查瓦（wǎ）斯橡皮管的接口是否有鬆動漏氣。

流理台

流理台的清潔除了在使用完後馬上用濕布擦拭一遍之外，另（lìng）外因材質的不同，清理的方（fāng）法也（yě）略有差（chà）異（yì）。如果流理台
是美耐板或是大理石麵，平時隻要在台麵平時隻要在台（tái）麵上噴灑清潔劑，再用微濕（shī）的抹布擦就可以擦拭得很幹淨，
如果油汙很（hěn）重時，可以用菜瓜布刷洗後用抹布（bù）擦幹淨，並不會（huì）刮傷流理台麵。而不鏽鋼流理台（tái）平時的水痕隻要用抹
布就可（kě）以擦幹淨，但是如果沾到鹽分可能會生鏽，最好在醬油瓶（píng）罐下方墊（diàn）上防汙墊或是小托盤來防止。如果（guǒ）不鏽鋼
太麵出現鏽斑時（shí），可以灑上去汙粉後用含砂質的菜瓜（guā）布刷洗，就能保持（chí）光鑒可人。

巧（qiǎo）潔照明用（yòng）具：電燈開關上留下的手印痕跡，可用橡皮去擦，即能幹淨如新。

蘸牛奶擦（cā）木製家具： 取一（yī）塊幹淨的（de）抹（mò）布在過期不能飲用的牛奶裏浸一下，然後（hòu）用此抹（mò）布擦抹桌子、櫃子等木製家具（jù）
，去汙效果非常好，最後再用清水擦一遍。油漆過的家具沾染了灰塵，可用（yòng）紗布包裹濕（shī）的茶葉（yè）渣去擦，或用冷茶水
擦洗，會更加光潔明亮。

用洗滌劑清潔（jié）藤椅：藤椅上的灰塵，可用毛頭軟的刷（shuā）子自網眼裏由內向外拂去灰塵。如果汙跡太重，可用洗滌劑（jì）抹
去，最後再幹（gàn）擦一遍。若是白色的藤（téng）椅（yǐ），最後還須（xū）抹上一點醋，使之與洗滌劑中和，以防變色。用刷子蘸上小（xiǎo）蘇打
水輕刷洗藤椅，也可以除掉頑垢。

廚（chú）房物品巧除垢

用細鹽吸附地毯上的汙（wū）水：地（dì）毯沾上汙水，可取細鹽末撒在地毯的髒處，然後用洗幹淨的濕笤帚將細鹽揉均勻，10
分鍾後再用吸塵器除去鹽（yán）末（mò）和灰塵，地毯即可幹淨（jìng）亮澤。

用冰塊清除地毯糖跡（jì）：粘在地（dì）毯上（shàng）的口香糖（táng），很不容易取下來。可把冰塊裝在塑袋中，覆在口香糖上，在約30分鍾
後，手壓上去感覺硬時，取下冰（bīng）塊，用刷子一刷就可刷（shuā）下。對於地毯上液狀（zhuàng）的巧克力漬，可選用幹（gàn）布吸幹（gàn），再（zài）用海
綿蘸少許蘇打水輕輕揩擦，然後再用海綿蘸幹淨的濕水擦洗，並讓其充分幹燥。對已被人踩過的幹硬的巧克力汙跡
，可先用一把鈍刀輕輕地刮去厚片，再用四氯化碳（tàn）揩擦遺留下（xià）的汙跡即可。

用白醋巧除地毯尿跡：家裏有小孩子，又鋪（pù）了地毯，一旦小孩子撒尿在地（dì）毯上，應趕緊用（yòng）薄綿紙（zhǐ）或布（bù）把尿吸幹，然
後用（yòng）海棉蘸幹淨的（de）溫水揩擦，並揩幹。也可取3湯匙白醋和1茶匙的（de）洗滌劑，混合後緩慢地滴在尿跡上，15分鍾，後
再清水洗（xǐ）淨（jìng），並使地毯幹透。

用麵（miàn）粉清潔石（shí）膏裝飾品：家庭擺設的石膏裝（zhuāng）飾品上的灰塵（chén），可先用毛刷撣（dǎn）去（qù）浮塵，然後（hòu）取一些麵粉（fěn）加適量清（qīng）水調成
糊（hú）狀（zhuàng），用毛刷塗在石膏裝飾品（pǐn）上，待其晾幹後再用幹（gàn）淨的刷子將其刷掉，積塵也就隨著麵粉脫落而下。

用蛋（dàn）清擦拭真皮沙發：弄髒了的皮麵沙發，可用一塊幹淨的絨布蘸些蛋清擦試，既可（kě）去除汙跡，又能使皮麵光（guāng）亮如
初。

用牙膏擦試冰箱外殼：冰（bīng）箱外殼的一般汙垢，可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦試，如（rú）果汙跡較頑固，可多（duō）擠一遍牙膏再
用（yòng）布反複擦試，冰箱即會恢（huī）複光潔（jié）。因為牙膏中（zhōng）含（hán）有研摩劑，去汙力（lì）非常強。