压力锅、电饭（fàn）煲、榨汁机、豆浆机、微波炉、电磁炉……这些琳琅满目的小家电丰富了食物品种，也大大减轻了人（rén）们的劳动强度。但（dàn）是（shì）专业人士也提醒消费者，选择质量不（bú）过关（guān）的小（xiǎo）家（jiā）电或使用小家（jiā）电不当，会让厨房（fáng）这（zhè）个本来十分温馨的地方隐藏（cáng）着安全隐患。
　　为了（le）保证家电使用者的安全（quán），东莞厨具设备专家提醒消费者在购买食品加工电器时要注意：
　　1.选择规模较大、产品（pǐn）质（zhì）量和服务质量较好的（de）知名企业。因为一般大的商场都（dōu）有较好的售后服务。
　　2.认清（qīng）“CCC”标志。电动食品加工器具（jù）是属于国家强制性认证的产品(即“ CCC”)，所以消费者在选购时一定要看清所购买电动食品加（jiā）工器具是否取得（dé）“CCC”认证证书，是否标有（yǒu）“CCC”认证标记。
　　3.看标志（zhì）和说明。标准规定，产品的标（biāo）志（zhì）应齐全，包括：企业（yè）名称、地址、规格(如搅拌器的容量)、型号、商标、电压（yā）参数、功率参数、电源性质（zhì）的符号（hào）等;如果是两插插头，则在器具上应该有“回”符号;使用说明书应有操作的详（xiáng）细说明，应有防止误用（yòng）的警（jǐng）告（gào）语，应有详细的清洁方法等等;产品上（shàng）的操作开关的标志应该清晰明了并可靠固定。
　　4.应注重安全性。时下，小家电的安全性普遍较差，选购时应试用，选择（zé）在运转时声音较平缓、震动小的（de）产品。
　　5.注意包装。包装应严（yán）整、标记应正（zhèng）规、抗震性佳等（děng）等。
　　使用小（xiǎo）家电应（yīng）注意以（yǐ）下（xià）三方面问题：
　　1.不要放（fàng）在潮湿处。食品加工器具这种小家电的抗电、绝缘等安（ān）全指标下（xià）降易造（zào）成漏电伤人。放在干（gàn）燥处也应注意完善保护接地装置。
　　2.不要空转。电动食品加工器具在空载时，其（qí）电机转（zhuǎn）速非（fēi）常快，很容易（yì）造成电（diàn）机轴磨损从而导致器具损坏。
　　3.应按照购买时所提供的（de）使用说明书的要求来（lái）进行操作和清洁。不能长时间(超过说明书中所规定（dìng）的时间)的操作电动食品加工器具;不能加工超过说明书规定量的材料;更（gèng）不能加工除说明书规定外的其他东西。