一、為了獲得良好的排煙效果，最（zuì）好在烹飪前開啟吸油煙機1~2分（fèn）鍾（zhōng）。
　　二、更換（huàn）燈泡或清洗吸油煙（yān）機前，都應拔掉插頭堵截電源;清洗時請用中性洗滌劑和軟布，以免損壞外（wài）殼表（biǎo）麵或塗層。
　　三、當油煙（yān）機使用時存留在集油杯中的汙（wū）油存至80%時，應當及時（shí）清空，以免造成過滿溢出的現象。
　　四、在更換油（yóu）煙機燈泡時，功率不要超過（guò）仿單上標示的最大值，否則輕易導致連接（jiē）燈座的電（diàn）線（xiàn）和燈座的（de）溫升過高（gāo），加速電線絕緣層的老化，造成觸電的（de）潛伏危險，甚至導致火災。
　　五、我們也（yě）要留意按期清洗（xǐ）濾油網，應（yīng）該將油網取下後浸泡在中性洗（xǐ）滌劑內約10分鍾時間，再用軟刷（shuā）把汙垢洗淨（jìng）後擦幹，假如大家覺得老是清理油（yóu）網很麻煩的（de）話（huà），也大可以選購提供（gòng）送油（yóu）網服（fú）務的油煙機。
　　六、保持廚房良好的透風環境也很重要，一方（fāng）麵好的透風（fēng）可以促進油煙機的排煙效果看，另一方麵，也可以對燃氣灶起到一定的助燃作用，但要留意的是，不要讓廚房形成對流風，這樣會影響（xiǎng）油煙機的排煙能力。
　　七、當每次烹飪結束（shù）後，最好繼承開（kāi）機1-2分鍾，以便徹底排淨殘餘油煙，當然，目前已經有良多油（yóu）煙機都具備了延時關機的（de）功能。