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2015-04

兩種東莞不鏽鋼廚具的特（tè）點介紹

兩（liǎng）種東莞不（bú）鏽鋼廚具的特（tè）點介紹

兩種東莞不鏽鋼廚具的特點（diǎn）介紹,304不鏽鋼板（bǎn）質量好一些，但價格貴，201差一些。304不鏽鋼為進口不鏽鋼板，201為國產不鏽鋼板

2015-04

東莞廚房設備劃傷（shāng）的處理（lǐ）方法

東莞廚房設備劃傷的處理方法

東莞廚房設備劃傷的處理（lǐ）方法,對於刀痕、灼痕及劃傷（shāng），如果台麵光潔度要（yào）求是亞光（guāng），可用400~600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百（bǎi）潔布恢複原狀

2015-04

東莞廚具的各種分類介紹

東莞廚具（jù）的各種分類介（jiè）紹

東莞廚具的各種分類介紹,按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商（shāng）用廚具適用於（yú）酒店、飯店等大型廚房設備，家用廚具一般（bān）用於家（jiā）庭

2015-03

東莞不鏽鋼（gāng）廚具的保養（yǎng）需（xū）知（zhī）

東莞不鏽鋼廚具的保（bǎo）養需知

東莞不鏽鋼廚具的（de）保養需知,切忌用不鏽鋼廚房設備煲中藥，因為中藥含有多種生（shēng）物堿、有機酸等成分，特別是（shì）在加熱條件下，很難避免（miǎn）不（bú）與之發生化學反應（yīng），而使藥物失（shī）效

2015-03

東莞廚（chú）房設備（bèi）的使用維護保養

東莞廚房設備的使用維護保養

東莞廚房設備的使用維護保養,熱（rè）灶間設備:商用電磁灶、蒸飯車、低湯灶,維護：每月檢查設備絕緣程度

2015-03

東莞廚房（fáng）設備要具備哪些特性

東莞廚房設備（bèi）要具（jù）備哪些特性

東莞（wǎn）廚房設備要具備哪些特性,衛生：東莞廚房（fáng）設（shè）備其自身要具有抵（dǐ）抗汙染的能力，能夠（gòu）防止蟑螂、螞蟻等對食品的汙染，保證廚（chú）房食品存放的衛生

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