東莞廚(chú)房設備不同材(cái)質的使(shǐ)用保養(yǎng)方法
不鏽(xiù)鋼由鐵鉻合金再摻入其他一(yī)些微(wēi)量元素而製成的,耐腐蝕性比其他金屬(shǔ)好,製成的器物美觀耐用。不鏽鋼的不鏽性和耐蝕性是由於其表麵上富鉻氧(yǎng)化膜(鈍化膜)的形成,使用後需要立(lì)即用溫水洗滌幹淨烘幹。
不鏽(xiù)鋼(gāng)廚具不能長時間盛放強酸或強堿(jiǎn)性食品(pǐn),勿用強堿或強氧化(huà)性化學藥劑洗滌。使用不當(dāng)的話,不鏽鋼中的(de)微量金(jīn)屬元素會在人體中慢慢累積,當(dāng)達到某一限(xiàn)度時,就會危害(hài)人體(tǐ)健康(kāng)。因此買之前必須查看使用說明。