​       東莞節能環保廚具廠（chǎng）專業供應多種不同的廚房設備，對於廚房設備的不同保養方法，還是要掌握（wò）的，廚房是一個經常（cháng）使用的場合，那麽具備的設備也是要（yào）經常的使用的，在使用的過程（chéng）中要如何的去進行保養呢？

       燃（rán）氣類（燃氣灶具及燃氣蒸箱）

　　使用（yòng）燃（rán）氣類產品（pǐn）的廚房一定要有專人管理負責燃氣，因為燃氣使（shǐ）用（yòng）不規範易發生火災。

　　東莞節能環（huán）保廚（chú）具廠在使（shǐ）用（yòng）燃氣時，要（yào）注意以下事項：點火前後要開（kāi）門窗換氣通風15分鍾（zhōng）。如果室內有天然氣味道必須先通風，除味完全後再點火。經常檢查天然氣線路、附件是否完好、牢固、無泄漏。操作間無易燃易爆物（wù）和（hé）雜物（wù）禁止吸煙。還（hái）要準備好滅火毯或者幹粉滅（miè）火器，隨（suí）時準備滅火。燃氣灶台使用（yòng）非常廣泛和頻繁，使用時要按照規定的（de）操作步驟進行。用完要清（qīng）潔灶台衛生，並定期檢查爐頭的（de）老化程度，耐火水（shuǐ）泥（ní）是否開裂，台麵有（yǒu）沒有過熱出現變形，灶台（tái）底部地麵是否清潔（jié）幹燥，設備（bèi）底部無腐蝕，發現問題及時處理（lǐ）。

　　水（shuǐ）池類

　　避免放置硬物、生鏽物和長時間放置清潔抹布等。東莞節能環（huán）保廚具廠建議清洗水池壁上沉（chén）積礦物質時要用（yòng）低濃度醋溶液除去，再用清水洗淨，池壁不殘留水滴。含有可腐蝕不鏽鋼的成分如氯成分、漂白劑、大量鹽分（fèn）、鹽酸、硫磺等，產品不宜在水池內使用。清潔時不能用百（bǎi）潔布、不（bú）鏽鋼刷等易（yì）磨損池壁、產生劃痕的東西。

    白鋼調理（lǐ）類（工作台、櫃和水池係列）

　　工作台類和櫃類

　　東莞節能環保廚具廠（chǎng）提醒你使用前後要注意按照設備要（yào）求和廚房操作規範操作，放置可以放置的東（dōng）西（xī），不能放的東西一定不要放。還要注意檢查麵板的焊接口是否牢固、滑（huá）輪軌道是（shì）否順滑、麵板是否有損（sǔn）壞，子（zǐ）彈腳是否牢固（gù）等。