为大家分析如何购买到质量耐用的厨房用具（jù）设备的，厨具的优势主要体现在节能、节料（liào）、低耗（hào），就（jiù）拿做煲仔饭来讲一般节能厨具比（bǐ）普通用石油气（qì）做煲仔饭节（jiē）约燃料成本80以（yǐ）上，同时还具有经（jīng）久耐用，易丰生产的节能厨具全部采用不锈钢（gāng）设计，发热体（tǐ）采用最新的发热盘技术和材料（liào）压铸而成，控制系统采用高可靠性（xìng）的进口微电脑芯片，保证商（shāng）用设备在高流量使用时的稳定性，既方便了（le）厨（chú）具（jù）的维修（xiū），也减少了厨具的故（gù）障发生，对于日常的维护与清（qīng）洁都简单了很（hěn）多。

    每当选购厨房用具（jù）设备（bèi）的时候，通常（cháng）会让很多人感到（dào）苦恼（nǎo），不知道要选择怎么（me）样的厨房用具设备，不知道如何去辨（biàn）别真假。厨房中使用的灶台是厨房用具（jù）设备里面不能缺少的，选取灶台的（de）时候首先要按照厨房用具设（shè）施的设计，灶台的类型有嵌（qiàn）人式以及台式，假如是嵌入式类型的，配（pèi）套设置的开关就（jiù）应（yīng）该在顶部表面。假如灶台是台式类型的（de），选择（zé）的时候要选（xuǎn）择开关在前面的，这样才能够（gòu）和整个厨具的设计搭配起来。

 东莞环保厨（chú）具、食堂厨房规划（huá）要点，厨房（fáng）设计需要注意的地（dì）方。
       （1）水火忌十字。这里的水是指卫生间，火指（zhǐ）厨房。古书有云：水火不留十字线。意思是说在房屋的正前、正后、正左、正右之位置及宅之中心点不宜有厨房及卫生间。
（2）厨房（fáng）面积不宜小于（yú）4平方米，否则难以保证基本的操作（zuò）要求。
（3）厨房内的刀和（hé）利器，不可外露。厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应（yīng）该放入抽屉收好。厨房内也不应悬挂蒜头、洋（yáng）葱、辣（là）椒，因为（wéi）这些东西会吸收阴气。
（4）食堂厨房内不宜悬挂镜子，特别（bié）是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害尤其大。此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。这（zhè）种说法虽然说得有些绝对（duì），但会让人不安却是真的。

（5）忌将洗衣机放在（zài）厨房。有些人会（huì）把洗（xǐ）衣机放在（zài）厨房，这是不好的，古人（rén）把厨房视为灶君之所在，十分神圣，在厨房清（qīng）洗不洁的衣物，影响运气。

（6）忌与卫生间相对（duì）。煤气灶不可面对（duì）卫生间之坐便器，也不可暗（àn）对卫生间内之坐便器，虽然隔墙亦不可以。
（7）炉（lú）灶不可直接与水槽和冰箱相邻。水（shuǐ）槽与冰箱所产（chǎn）生的水汽，与煤气灶的火气是相冲突的。所以煤气（qì）灶不（bú）宜紧（jǐn）邻（lín）水槽或冰箱（xiāng）。两者不宜相连，中间应有料理台隔开，以免水火相冲。

（8）厨房不（bú）可设在卧室之间（jiān）。厨房切不可设在两个卧室（shì）之间，形成两家争厨（chú）之势，而且厨房内煤气和水电等各种管道密布，十分危险，也（yě）产生大量污物和废气，自然对居住两边的卧（wò）室中的人不利（lì）；复（fù）式住宅（zhái）等厨房之上不可为卧室，于健康不利。

（9）炉灶不宜（yí）正（zhèng）对门口或是背对窗（chuāng）户。进门不（bú）可直接（jiē）见（jiàn）炉灶，尤其忌讳炉灶后方有窗户。炉灶为（wéi）一家三餐的餐饮来（lái）源，风水强调“食者，禄也”，也就是说炉灶是一家财（cái）富所在。炉灶忌风，因为风来，火容易熄灭，留（liú）不住财气，也不安全。所以正对门口或是背对窗户皆不宜。
（10）厨房内不宜套有卫生间（jiān）或工人房。