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東莞廚具廠的安(ān)裝保養及維修

文章出處(chù):新聞中心 責任編輯(jí):東莞市耀(yào)興廚具有(yǒu)限公司 發表時間:2018-02-24
  東莞廚具廠(chǎng)廚(chú)房設備(bèi)安裝
1. 廚具的安裝(zhuāng)應在廚房的裝修及衛生工作全部(bù)就緒後進行。
2. 廚具的安裝要求(qiú)專業人員進行測量、設計(jì)、確保製作的尺寸正(zhèng)確。廚具及吊櫃(廚具下有調整腳)水平。燃(rán)具和台麵接(jiē)縫(féng)處用矽膠(jiāo)作防水處理,以防(fáng)積水滲(shèn)漏。
3. 安全第一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌(guǐ))是否安裝牢固,吊廚是否安裝(zhuāng)牢固。
東莞廚具廠廚房設備保養
1. 不能用水衝洗櫃體,通(tōng)常用濕毛巾或中性洗淨液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物劃刻台麵和門板。
3. 最好不(bú)要用具(jù)有腐蝕性的清潔(jié)劑。
4. 及時清(qīng)潔,避免堆積頑垢。[1]編輯本段廚房設備技術
廚房設備表(biǎo)麵(miàn)的材質主要以不(bú)鏽(xiù)鋼耐火板為主流,其改良後(hòu)的不鏽鋼耐火板不僅(jǐn)光彩奪目,耐(nài)熱、耐用(yòng)性能更有顯(xiǎn)著提(tí)高,一改以往質弱印象。廚房設備現在(zài)正在往科(kē)技化、個性化、智能化的(de)方向發展。東莞廚具廠

東莞廚具廠(chǎng)廚房設備維修

   廚房設備維修是指針(zhēn)對(duì)廚房內所有(yǒu)設備在出現問題的情況下,進(jìn)行的一項服務性的工作。它可分(fèn)為家用廚房設備的維修和商用廚房設備(bèi)的維修。這些維修服務有一定的技術性,大多(duō)需要專業人員來進行。下麵我針對家用和商用兩大類(lèi)廚房設備產品進行(háng)說明。東莞廚具廠

   現在家用廚(chú)房設備維修主要包括燃氣設備,電磁爐,抽油煙機,櫥櫃,排煙管道,水池、豆漿機、榨汁機、電飯煲等設備的維修。作(zuò)為家庭使用,燃氣設備主要是燃氣灶(zào)的維修,現在大多是(shì)從市(shì)場上買的燃氣灶,牌子(zǐ)很多,這(zhè)類(lèi)產品主要是灶芯的維修。東莞廚具廠

   在出現問題的情況下,要先切斷氣源,如有說明書(shū),要按照上麵說明進行更換,否則必須請專業人員進(jìn)行維修。電磁爐設備出現問題後(hòu),要(yào)先切斷電源,打電話讓(ràng)專業售後人員過(guò)來(lái)維修,切忌自己私自拆開維修。東莞廚具廠

   總體的維修原則就是在自己不懂的情況(kuàng)下(xià),不能亂拆卸(xiè),弄巧成拙,造成不必要的損(sǔn)失,未過保修期的設備無論自(zì)己懂(dǒng)否,都不(bú)要拆卸,及時到找售後人員解決。商用廚房設備的維修比較複雜,主要(yào)因為(wéi)它涉及到的產品種類(lèi)繁多,維修時有(yǒu)很多不利(lì)條件。它涉(shè)及到的產品包括灶(zào)具爐(lú)具係(xì)列;工(gōng)作台,水池等調理設備係列;和麵機、切片機等(děng)炊事機械係列;煙灶、油煙淨化器等排煙係統;冰櫃、消毒櫃(guì)、開水器等製冷保(bǎo)溫係列(liè)。

   商用廚房設備(bèi)一般整體的廚房設備(bèi)工(gōng)程,因此,在維修時(shí)要兼顧其整體安全性、協(xié)調性、美觀等因素。所以,這類(lèi)維修必須由專業人員進行操作。這些(xiē)產品一般適用(yòng)於餐飲(yǐn)行業,為了不影響白天的正常(cháng)營業(yè),需要夜間施工(gōng)。在出現問題的情況下,必須及時找售後人員,講明問題,及施工時間。廚(chú)房設備維修的費用計算。一類是專門的廚房設備維修公司,24小時負責(zé)這些工作。其費用包括零部件費用、用工費、運輸費、利潤等(děng)。東莞(wǎn)廚具廠

   針對不同地區,其費(fèi)用差別很大。另一類是生產這些設備的廠家,有專門的售後(hòu)服務人員。這類維修費用比前者低,保修期內要免費維修;過了保(bǎo)修期,隻收取(qǔ)零部件、用工、運輸等費(fèi)用,而且(qiě)零部件的價(jià)格也較低。所以在維修時,應首選後者。廚房設備之所以維修除了使用壽命限製外(wài),大多是因人們的不正當操(cāo)作或缺乏保養而造成。平常在使用完畢後,要及時清理垃圾,保持幹燥,清(qīng)潔。對(duì)於不鏽鋼製(zhì)品,要避免酸堿性強的物質與其接觸。對於一些機械了的設備(bèi),除了清(qīng)潔(jié)外,要(yào)在不使用時,切斷電源。排煙係統要定期清理油煙和更換油網。隻要我們平時注意其保(bǎo)養,廚(chú)房設備(bèi)維修的頻率將(jiāng)大大降低。東莞廚具廠(chǎng)




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