电饼铛（chēng）是许多餐饮厨房里不（bú）可缺少的面点设备（bèi）之一。香喷喷的大饼，就（jiù）是通过我们的“电饼铛（chēng）先生（shēng）之手”啦~那（nà）么具体到电饼铛的安装与使用，你（nǐ）们了解吗?电饼铛（chēng）如何（hé）使用和保养呢?

东莞不锈钢厨具电（diàn）饼铛的使用方法（fǎ）
1、烙制不同的食品要选择不同的工作温度，厨房设备|请转换上下温度选择纽，对准您要使用的匹配温度或档位。

2、按下电源“开”温控器，绿灯亮，电热铛开始加热升温，升温约12-15分钟，绿灯（dēng）熄灭红灯亮，表示电热铛已进入恒温工作状态，放（fàng）入准备好的事物即可进行加工烙制。

3、当铛内温度达到设（shè）定温度，抬起（qǐ）上铛，放入要烙的食（shí）品，至食物烙热出铛。(在烙制食品过程（chéng）中，可以给烙（lào）制的食品翻个，刷油或加温水)。

东莞不（bú）锈钢（gāng）厨（chú）具电饼铛的维护（hù）与保养
1、维护、保养和清洁工作时应（yīng）在切（qiē）断电源，铛体冷却后进行，保持机器清洁及时清除实物残渣。
2、本机不得在露天使用，使用环境应保持干（gàn）燥通风无（wú）易燃危险品，严禁置于可能有液体喷油的地方，严禁用喷水管清洗（xǐ）。
3、不得用硬物或带锐角的物品清理铛内物质以免划伤铛（chēng）内保护。

东莞不锈钢厨具电饼铛的（de）注意事（shì）项
1、搬运时，轻抬轻放，以免损坏（huài）电热铛（chēng）。
2、初次安装电热铛，请仔细检查功率（lǜ）表，保险（xiǎn）丝和供电源线是否与说明书相符。
3、使用电热铛时，电源电压不得超（chāo）过额定电压（yā）的+5%-10%。
4、使用中要小心，注意手不要触及温度过高的上铛盖及金属部位，防止烫伤。
5、使用（yòng）完毕应先关闭上下铛开关再关闭断路器，以（yǐ）免发（fā）生意外。