東（dōng）莞廚房設備介紹到廚房設備對於飲食這方麵，衛生是（shì）非常（cháng）重要的，特別是在外麵吃飯的時候，如果（guǒ）公共餐具廚具不衛生都（dōu）會（huì）給（gěi）我們帶來一些麻煩，使（shǐ）用之後很可能會使得我們生病，所以消毒就（jiù）非常有必要（yào）了，為了我們每個人的身心健康廚具定期消毒也很重要，但是廚具如何消毒呢！現在我們東（dōng）莞廚房設備的工作人（rén）員給我們做介紹。

     1、煮（zhǔ）沸（fèi）消毒將餐具（jù）洗幹淨後，放入一個大的鍋中，加（jiā）入自（zì）來水，水的深度要沒過餐具（jù）。加火（huǒ）煮沸，開鍋後繼續煮30分鍾，自然冷卻後，即可以使用。

     2、蒸汽消毒將餐具按照大小清洗幹淨後擺放到一個幹淨的大籠（lóng）屜上，蓋上蓋子（zǐ），加火蒸。當水沸騰（téng）後，再繼續蒸20-30分鍾。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時一定不要再用髒抹（mò）布擦拭，使得餐具被（bèi）汙染而再次成為傳染源。