東莞不（bú）鏽鋼廚具設備的保養與清潔

　　       廚房是（shì）一個用水多的（de）區域之一（yī），有些業（yè）主擔心自己的廚房設備因受潮而（ér）變形。其（qí）實很多廚房設（shè）備本（běn）身已有防潮（cháo）處理，雖然如此但（dàn）仍不可直接（jiē）或長時（shí）間對著櫃體衝水，以免板材因潮濕而損壞，如果櫃體表麵沾有水漬，也應立即以幹抹布擦幹。

      若遇（yù）較難擦（cā）拭的，可用（yòng）廚房油汙清潔劑（jì）及菜瓜（guā）布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1：1的稀釋液擦拭，鍋具（jù）碗盤等物體盡量擦幹後再放入櫃體，同時避免尖（jiān）銳物品直接刮傷表麵，勿用鋼刷刷洗（xǐ）。開（kāi）關（guān）門板不宜（yí）太過用力（lì）或是超過開門角度，鉸鏈及其他金屬（shǔ）部分，避免水漬長期積留。

一、廚房其他（tā）配件保養（yǎng）

一般廚房配件的外（wài）部均采用電鍍處理（lǐ），所以（yǐ）日常保養以濕抹布擦拭即可;若是不鏽鋼材質而產生的鏽斑，可購買不鏽鋼質保養液（yè）擦拭，這樣就會恢（huī）複原先亮晶晶的（de）模樣了。另外，欲放入櫃體內的（de）鍋具，應先擦幹或烘幹（gàn），避免水滴直接接觸廚具櫃體的五金，如此便能延長五金的使用（yòng）壽命。

二、廚房台麵的日常保養（yǎng）工作

櫥（chú）櫃台麵的清潔和保養重點，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用廚房油汙清（qīng）潔劑清洗，若為霧麵台麵，則可使用去汙（wū）粉及3M菜瓜（guā）布，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可（kě）應用於被香煙（yān）灼燒的情況（kuàng）。另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學品直接接觸台麵，或是將熱鍋直接放至台麵，這（zhè）些動作都會損壞台麵（miàn）表麵（miàn），故應於台麵上放置隔熱墊以避免此種情形發生。

三、除油（yóu）煙機

除油煙機（jī）最好的保養方（fāng）法即是平日使用（yòng）後以幹布沾廚房油汙清潔劑擦拭（shì）機體外殼，當（dāng）集（jí）油盤或油杯達八分滿時應立即倒掉以免溢出，同時定期以（yǐ）廚房油汙清潔（jié）劑清洗扇葉及內（nèi）壁，附有（yǒu）油網的除油煙機，油網應每半個月以（yǐ）廚房油汙清潔劑浸泡清洗清潔一（yī）次，至於開關及油杯內層易積油（yóu）的地（dì）方，可用保鮮膜覆蓋（gài），以便日後清洗，隻要直接斯（sī）開更（gèng）換即可（kě）。

四、煤氣爐的清潔與保養

平日應於使用之後立即以廚房油汙清（qīng）潔劑擦拭台麵，以免長期積存髒汙（wū），日後清洗（xǐ）困難。當煤氣爐發生飄火或紅火時，應適當調節煤（méi）氣風（fēng）量（liàng）調整器，以免煤氣外泄，同時還要定期檢查（chá）煤氣橡皮管是否鬆脫、龜裂或漏氣。另外，煤（méi）氣爐具與窗（chuāng）戶（hù）的（de）距離至少30厘米以上，避免強風吹熄爐火，而（ér）煤氣（qì）爐與吊櫃及除油煙機（jī）的安全距離則為60-75厘米。