東莞廚具的知識（shí）講解：

    目前市（shì）場上的廚房用具，從麵層材料材質分析（xī），主要有以下8種組合：不鏽鋼台（tái）麵、三聚氫氨阻燃板櫃櫥門扇；不鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇；不鏽鋼台麵、門扇及桶身；防火板台（tái）麵、三聚氫氨板門扇；防火板台麵、門扇；國產人造大理石台麵、防火板門扇；進口人造結晶石（shí）台麵、防火板門扇；進口實體麵材（cái）台麵、防火板門扇等。這些材質都可歸納為4個類別，它們（men）的特點如下：
    1.不鏽（xiù）鋼材料裝飾效果都較差。
    2.防（fáng）火板材料能力優（yōu）於不鏽鋼（gāng），具有很好（hǎo）的加工性能、裝飾性和抗汙能力。
    3.人（rén）造大理石（shí）材料：裝飾性強，防火性能（néng）好，但抗（kàng）汙染能力不如防火板。
    4.實體麵材：裝飾性、防火性、抗汙染性能都很好，不過價格過於昂貴，一（yī）般家庭無（wú）法承（chéng）受，所以當前市場上是以（yǐ）防火板為家庭廚房用（yòng）具的主導材料。
    安裝
    1.廚具的（de）安裝應在廚（chú）房的裝修及衛生工作全部就緒後進行。
    2.廚具的安裝要求專業人員（yuán）進行測量、設計、確保製作的尺寸正確。廚具及吊櫃（廚具下有調（diào）整腳）水平。燃具和台麵接縫處用（yòng）矽膠作防水處理，以（yǐ）防積水滲漏。
    3.安全（quán）第一，檢查廚具五金件（鉸鏈（liàn）、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否（fǒu）安裝牢固。
    4.驗收時，檢查抽屜（tì）與門板間的空隙，門板封邊轉角接封是否平整密實。關（guān）門時，兩扇門板側線平行，門板和門框之間不縫隙，側板有整排排孔，擱板可任意調整高度（dù）。
　　櫃體、門板清潔方（fāng）法
    1.普通門板（bǎn）用柔軟的棉布擦拭清潔，高光麵門板用柔軟的絨毛布擦拭（shì）清潔，不要（yào）用鋼絲（sī）球或粗糙的毛刷清（qīng）洗（xǐ），以免損壞門板表（biǎo）麵（miàn）。
    2.一般的油漬汙垢用（yòng）中性清（qīng）潔（jié）劑或肥皂水擦拭，並（bìng）用幹（gàn）布擦幹；較（jiào）頑固的汙漬用（yòng）去汙粉和百潔布擦拭，不（bú）可用高濃度（dù）或腐蝕性強的溶（róng）劑擦拭。
    3.金屬配件每隔（gé）半年向（xiàng）活動部位（wèi）滴（dī）加潤滑油保養。