东莞厨（chú）具浅说选购（gòu）厨具的要点：

　　1.卫生：厨房用具要有抗御污染的能力，要有防（fáng）止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整（zhěng）个厨房用具的内在质量。
　　2.防火：厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火（huǒ）阻燃能力（lì）的高低，决（jué）定着厨具乃至家庭的安全，特别是（shì）厨具（jù）表层的防火能力，更是选择（zé）厨（chú）具（jù）的重要标准。
　　3.方便：厨房操作要有一个合理（lǐ）的流（liú）程，因此（cǐ），厨具要按正确的流程设计各部位的排列，对（duì）日后使用方便十分重要。
　　4.美观：厨具（jù）要（yào）求有较（jiào）强的防污（wū）染、好清洁的性能，这就要求表（biǎo）层（céng）材质有很好的抗（kàng）油渍、抗油烟的能力。