論哪種材（cái）質（zhì）都怕高溫（wēn）侵蝕（shí），使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與（yǔ）接觸，最（zuì）好置於鍋架上；操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊台麵、門板，以免產生劃痕。應在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛生；

保養（yǎng）篇：無論哪種材質都怕高溫侵（qīn）蝕，使用中（zhōng）應當注意避免熱（rè）鍋、熱（rè）水壺直接與（yǔ）接觸，最好（hǎo）置（zhì）於（yú）鍋架上；操作中應（yīng）盡（jìn）量避免用尖銳的物品觸擊台麵、門板，以免產生劃痕。應在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留（liú）下刀痕之外，還更容易做清潔衛生；化學物質對很（hěn）多材質的台麵有侵蝕作用，例如，不鏽鋼台麵沾到鹽就有可能生鏽，因此平時還應注（zhù）意避免將醬油瓶等物品直接放（fàng）在台麵上；人造板材櫥櫃應（yīng）避免水漬長時間滯留（liú）在（zài）台麵上。

清潔篇：櫥櫃台麵有人造石、防火板、不鏽鋼、天然石、原木（mù）等材質，不同的材質有不同的清潔（jié）方法。人造石和不鏽鋼材質的櫥櫃切忌用硬質百潔（jié）布、鋼絲球（qiú）、化學製劑擦拭或鋼刷磨洗，要（yào）用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就會造成刮痕或侵蝕。防火板材質的（de）櫥櫃可使用家用清潔劑（jì），用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭（shì）。天然石台麵宜用軟百潔布（bù），不能用甲（jiǎ）苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。如（rú）果櫥櫃是原（yuán）木材質（zhì）的，應先用（yòng）撣子把灰（huī）塵清除幹（gàn）淨，再以幹布（bù）或用原木保養專（zhuān）用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。

人造石為實體無（wú）毛細孔的密實，具有抵抗各類汙漬侵蝕（shí）的特性（xìng），食物、食（shí）用（yòng）油、醬（jiàng）油、醋、酒精、碘酒、檸檬酸、口紅、鞋油、墨水（shuǐ）等大（dà）部分汙（wū）漬對蒙爾（ěr）特人造石不（bú）構成威脅，其耐久性已非常優秀，維護容易無須打蠟（là）而節約費用的特（tè）性更使它廣泛適用於（yú）家庭及商業空間。

1、日常清潔維護非常簡單水（shuǐ）漬或少量汙漬用濕抹（mò）布擦洗並加入少（shǎo）量家（jiā）用清潔劑或肥皂水可即時去除。
2、嚴重汙漬或割傷用家用（yòng）去汙粉和菜（cài）瓜布擦拭即可去除，更頑（wán）強的汙染可用細砂紙（180～400）清除，再次用菜瓜布加水擦拭，即可保持其表麵光澤。
3、較強汙（wū）漬、煙頭燙痕或（huò）少量（liàng）割痕用砂紙加水去除汙漬或割傷並用拋光機拋光即可。更嚴重之（zhī）損傷請與寶麗（lì）石經銷商聯係，他（tā）們具備修補傷痕的技巧和設備。

水晶石台麵（miàn）上的汙漬處理方法：
1、紅墨（mò）水漬：新漬先用冷水洗，再用溫肥皂液浸泡一會（huì）兒，再用清水漂洗；陳漬可先用洗滌（dí）劑洗，再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。
2、墨漬：可用飯粒（lì）和洗（xǐ）滌劑調勻，塗在汙漬部分搓擦，再用清水漂洗幹淨；也可用一（yī）份酒精、二份（fèn）肥皂製的溶（róng）液反複塗擦，亦有良好效（xiào）果。
3、圓珠筆油漬：一般做法是在汙漬處（chù）下麵放一塊毛巾（jīn），用小鬃刷沾上酒精順絲輕輕刷（shuā）洗（xǐ）待汙漬溶（róng）解擴（kuò）散後，泡在冷水中，抹上肥皂輕輕刷洗，這樣反複兩三次，就能基本除去（qù）圓珠筆油。如果洗後還留有少量殘跡，可再用熱肥皂水浸泡或煮沸就可（kě）以除去。

4、黴斑：用2%的肥皂酒精（jīng）溶液擦拭，然後用漂白劑3%-5%的次氯酸（suān）鈉或用雙氧水擦拭，最後再洗滌。板門板的材質（zhì）和台麵差不多，因此它的保養和（hé）清潔（jié）也和台麵（miàn）大同（tóng）小異。

保（bǎo）養篇：避免台麵上的水流下來浸泡到門板，否則時間（jiān）長了門板（bǎn）會變形；門板合頁及拉手出現鬆動及異響時，應及時調校或通（tōng）知（zhī）廠（chǎng）家維修；板可使用家具水蠟（là）清（qīng）潔保養。

清潔篇：油（yóu）漆類門板不可用可溶性清潔劑；所（suǒ）有苯類溶劑和樹脂類溶劑不（bú）宜做麵板清潔劑。櫃（guì）體.

保養篇：吊櫃的承載力一般不如下（xià）櫃（guì），所以吊櫃內適（shì）合（hé）放置比（bǐ）較輕的物品，如調味罐及玻璃杯（bēi）等重物最好放在下櫃裏；器皿應該清洗幹（gàn）淨後再放入櫃中，特別要注意的是（shì）要把器皿（mǐn）擦拭幹；櫥櫃中的（de）五金件用幹布擦拭，避免水滴留在其表麵造成水痕（hén）；料理台的水槽可以事先用（yòng）細絲兜住內部濾盒（hé），防止菜屑及細小（xiǎo）殘渣堵住水管。

清潔篇：每次清（qīng）洗水槽時，要記得（dé）把濾盒後的管部頸端一並清洗，以免長期堆（duī）積的油垢愈積愈多；如果油垢長期堆積在水槽管道內不易洗淨，那麽試試在水槽內倒一些（xiē）去油漬的清潔劑，用熱（rè）水（shuǐ）衝（chōng）後，再以冷（lěng）水衝洗。