東莞廚具作為餐廳（tīng）飯店生活必需品，一直擁有著廣闊的消費市場，隨著（zhe）人們生活水平的不斷提升（shēng），對生活品質的要求不（bú）斷提高，東莞廚具已不僅僅是一種簡單的生活用品，其（qí）材料、造型以及品牌等多種特質，彰顯著使用者的品（pǐn）位和檔次。甚至由於餐廚具產品的更新換代頻率較快，技術（shù）和（hé）外觀不斷變（biàn）化，一部分產（chǎn）品已突破了一般廚具（jù）耐用（yòng）消費品周期性不強的特點，呈顯出了快速消費品的（de）特征。
    目前，我國的東莞廚具五金市場仍處於二元市（shì）場狀態（tài），即城（chéng）市（shì）市場和農村市場兩（liǎng）部分。農村（cūn）的餐廚（chú）具五金市場尚（shàng）處於（yú）起（qǐ）步階段，主要依靠雜貨（huò）鋪、五金店（diàn）等渠（qú）道銷售，產品普遍屬於中低端，品牌較為混亂，價格較低，主要（yào）滿（mǎn）足（zú）一般的烹飪需求。而對（duì）於一線城市來說，餐廚具行業已進入品牌消費的成熟階段，許多廚衛企業如蘇泊爾、九陽、澳柯瑪等等，都在產品研發、品牌建設上努力，市場競爭愈發激烈。
    當前許多生產東莞廚具的企業紛紛致力於提升（shēng）產品的附加值，除了在產品品（pǐn）質（zhì）和品牌建設上進行大量投入外，渠道建設也是餐廚具五金營銷的重要一部分。建立便利的購買渠道，在潛在客戶有需求的時候，能夠實現立（lì）即購買，有利於擴大商品的銷量（liàng）。常見的渠道包括百貨商場、家居超市、家電賣場等。據悉，隨（suí）著（zhe）近幾年家電連鎖業的興起，家電連鎖店也成（chéng）為了東莞廚具銷售的重要渠道之一，但由（yóu）於運營成本普（pǔ）遍較（jiào）高，因此，有廠商一直在尋求新的營銷途徑，如進入建材城（chéng）和整體廚房展示廳等。
    而東莞廚具自身的發展也呈現多樣化的趨勢（shì），朝著個性化、時尚化、人性化、智能化、節能化等方向（xiàng）發展。比（bǐ）如現在市場（chǎng）上出現的（de）一些刀具產品，在設計上注重考慮人體工程學原理，致力於減輕廚師的勞動強度，改善使用感受。許多電磁爐、電（diàn）飯煲、微（wēi）波爐等產品的設計也更多融入科技智能化，通過科技提升讓廚具的功能發揮得（dé）更為精準，使用更為方便、更（gèng）加節能。