做（zuò）飯的時候，不少家庭主婦經常發現手邊缺少某（mǒu）樣工具，比（bǐ）如刮（guā）皮器，打蛋器、刻花器……別（bié）著急，隨手拈來常見餐具或者廚具，都（dōu）能立刻解決這些問題。
      餐叉，用作刻花器
    製作餅幹的時候用餐叉來刻花既美觀又方便。用餐叉將餅幹麵團壓出條紋，或是戳出整齊的小點，烘焙之後（hòu）定型的餅（bǐng）

幹（gàn）不比專業模具做（zuò）出來的差哦（ò）！
    餐刀（dāo），用做刮皮器
    很多師奶都認為，刮皮器是她（tā）們最離不（bú）開的廚房工具。像是削絲（sī）瓜皮，青瓜皮以及（jí）土豆（dòu）皮，都離不開刮皮（pí）器（qì）。其（qí）實，

除了刮皮（pí）器，餐刀（dāo）和鐵（tiě）絲球都（dōu）可以變身（shēn）成很好用的（de）刮皮神器（qì）。就像用餐刀刮（guā）出來的絲瓜，還保留了一層（céng）翠綠的嫩皮，這樣

炒出來的絲瓜會保持翠綠的顏色不變黑，口感也更好。
    漏勺（sháo），用做打蛋器
    據說這可是大酒店大廚們的（de）後（hòu）廚（chú）機密。那些漂亮的蛋花湯（tāng），全靠（kào）漏勺這個秘密武器製作出來。把蛋液通過漏勺緩緩淋入湯（tāng）裏，這樣打出（chū）來的蛋花均勻而（ér）細膩。
    保鮮膜，用做除油汙
    每次做完飯，灶台上油膩膩的汙漬怎麽擦（cā）也擦不幹淨。這裏有一個去油汙的神器——保鮮膜。把保鮮膜（mó）撕下來揉成一

團，代替抹布（bù）擦拭油汙，可以讓灶台光潔如新。而且擦（cā）完直接丟棄，還省卻了洗碗布的麻（má）煩呢。

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